御挨拶 m(__)m
(*´▽｀*)良い季節になりました。
畑には蝶が舞い、その蝶さえも長閑な空気に身を任せているような日和庵です。
皆様、コロナ禍２回目のゴールデンウィークをいかがお過ごしでしょうか。 わたくし所長青木と日和庵職員たちは、ゴールデンウィーク無く普段通りに仕事を楽しんでおります。 日和庵の利用予定を休みとしていただく特別休暇は、年末年始３０～３日までのみ。 その他は盆もＧＷも通常営業しておりますですよ。 一年を通して利用者様を守ってくれる職員たちに感謝。 わたくし青木、頼りっぱなしでございます。
施設見学の折には、ぜひぜひ職員たちに注目してください。
季節は美味しい (*’▽’)
季節が巡ると、日和庵では食事にも少しだけ変化があります。 日和庵の昼食代は３５０円だもんで、冬は蟹しゃぶ、夏はうな重などの贅沢は夢のまた夢(;´･ω･) でもね、ちょっとした小鉢にも季節の物が使われるんですよ ほら、下の写真、左は昨年もこの三つ折りに取り上げたブリの白子の煮つけ、右は豆腐とつわぶきを炊き合わせてみました。 どちらも季節の物、あまり器用ではない料理長青木ですが、季節を感じてもらいたいって思い、いただいた物やスーパーで見かけた物を小鉢に仕立てて、定食パターンでは脇を固めます。 これを季節の物と解って召し上がる利用者様は少数派ですが、残さずに召し上がっていただけるだけで良しとしておきましょう。 ちなみにつわぶきは、利用者様が笑顔で皮むきをしてくださいます。
さてさて皆様、年度替わり一月めの月末仕事は順調ですか？ 日和庵も入浴や体制強化加算の変更申請を行いましたので、３月末から現在まで、頭を悩ませっぱなし ケアマネ様に至っては、すべてのサービスとすべての事業所の変更申請に対応しなきゃいけない。 市も県も同様。 本当に、そのご苦労に対し感謝します。
皆が、厚生労働省噂の老健局が提示する「介護報酬改定」に振り回されています。 もちろん必要があるから改定されるのでしょう。 しかしその難解な文章と曖昧な要件に、加算申請を諦める事業所も数多くあるのが現実です。
せめてYouTubeなどを利用して、責任ある解説をレスポンス良く発信していただきたいと願っています。 ＼(^o^)／頑張れ老健局ぅ～
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